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      1. 【重庆火锅油批发】家常炖鱼 啤酒鱼做法,家常炖鱼 啤酒鱼怎么做


        火锅专用油批发:18725622144

        家常炖鱼 啤酒鱼


         
        学习的“家常炖鱼 啤酒鱼”做法最主要是重庆火锅油的做法,不知道怎么做,可以联系我们,我们是重庆火锅油批发厂家,专业从事重庆火锅油批发和重庆火锅红油,重庆火锅牛油加工定制,品类齐全,味道可定制。
        下面就让我们开始进入主题吧。
        这个菜谱可以做家常炖鱼也可以做啤酒鱼
        只需要把水换成啤酒即可
        用料  
        任何鱼 一条
        葱段 适量
        姜片 几片
        蒜片 半头
        花椒 一小勺
        八角 一颗
        料酒 4小勺
        适量
        酱油 适量
        老抽 调色用少许
        白糖 适量
        适量
        红辣椒 随意可以不放
         
         
        家常炖鱼 啤酒鱼的做法  
        葱姜蒜切片 ,花椒八角备用家常炖鱼 啤酒鱼的做法 步骤1
        鱼处理好洗干净后改刀,这样做是为了更容易入味,装盘备用家常炖鱼 啤酒鱼的做法 步骤2
        锅一定要烧热,热锅鱼皮才不会掉,倒油,油热后放入花椒八角爆香,如果喜欢辣味的这时候可以放一些红辣椒,我家有宝宝所以没有放,放入葱姜蒜炒着变色放鱼稍煎一下,放入料酒烹一会儿加醋,加入醋后多烹一会,然后放酱油,再放适量老抽调色,倒入清水(或者啤酒)没过鱼为准,有厨友反映料糊了,这里说一下,如果控制不好火的大小,或者锅太薄也许会有料糊情况,如果太糊,不吃葱姜蒜的可以最后用把鱼先盛出,倒鱼汤用筛网过滤一下就可以了,也可以先放花椒八角爆香后放入鱼,然后在煎鱼的时候再放葱姜蒜就不会糊了家常炖鱼 啤酒鱼的做法 步骤3
        盖好锅盖大火烧开转中火放适量糖,汤剩一半的时候放盐,偶尔开盖把鱼汤浇在鱼上面入味家常炖鱼 啤酒鱼的做法 步骤4
        留适合的汤汁,装盘享用吧,最后撒一些香菜,嗯,太香了家常炖鱼 啤酒鱼的做法 步骤5
        小贴士
         
        喜欢颜色更好一些可以适当放两勺番茄酱
         
        通过上面的学习,知道怎么做了吧,关键之处就是重庆火锅牛油,重庆火锅红油的做法,如果不会也可以找我们,我们是重庆火锅油批发厂家,重庆火锅油批发,专业从事重庆火锅油批发和重庆火锅红油,重庆火锅牛油批发加工定制,需要就找重庆火锅油批发厂家进货吧
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